Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!

Unsere Hotels in Brandenburg, Niedersachsen, Thüringen und Sachsen suchen Verstärkung für ein großartiges Team, welches Tag für Tag mit Motivation und Engagement an unseren Zielen mitarbeitet.

Bei den AHORN Hotels & Resorts erhältst du Raum für deine berufliche Entwicklung und eigenverantwortliches Handeln.

  • 7 Hotels
  • Brandenburg, Niedersachsen, Thüringen & Sachsen
  • Familiengeführte Hotelkette

Attraktive Vorteile und Vergünstigungen

  • Zahlung von Erholungsgeld
  • Zahlung von Weihnachtsgeld
  • 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit
  • Nutzung von azubi:web, dem digitalen Berichtsheft und Lernplattform
  • Kostenfreie Verpflegung und ggf. Unterkunft
  • Zuschuss zum Führerschein Klasse B bis 750 €
  • Erstattung von bis zu 50 % der Übernachtungskosten während der Berufsschulwoche
  • Erstattung der Kosten für Schulbücher 
  • transparenter Dienstplan mit digitaler Zeiterfassung und App-Nutzung
  • Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
  • Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
  • Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
  • Azubi-AWARD - Auf die besten Azubis warten viele Preise!
  • Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Beschreibung

Dauer: 2 Jahre

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das erlebst du in der Ausbildung:

  • Annahme und Prüfung von Warenlieferung
  • Kontrolle der Lagerbestände
  • Vorbereitung & Lagerhaltung
  • Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen und Gerichten
  • Anrichten und Garnieren von Gerichten und Speisen
  • Anwenden von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
  • Vor- und nachbereitende Küchenarbeiten
  • Unterstützung bei Spül- und Putzarbeiten
  • Nachhaltigkeit und Hygiene

Das macht die Ausbildung bei uns besonders:

Deine monatliche Ausbildungsvergütung 10 % über Tarif (Stand ab 01.08.2025): 

  • 1. Ausbildungsjahr:   1.127,50 € Brutto
  • 2. Ausbildungsjahr:   1.237,50 € Brutto


Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

  • Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
  • Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier, Potager und vieles mehr
  • Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen
  • Durch Weiterbildungen ist eine Qualifizierung zum Koch möglich
  • Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
  • Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Informationen über den Beruf

Berufsfeld: Dienstleistung

AHORN Hotels & Resorts

Tauentzienstraße 11
10789 Berlin

AHORN Panorama Hotel Oberhof
Ansprechpartnerin: Frau Ina Holland-Letz
E-Mail: bewerbung.panoramahotel@ahorn-hotels.de
Telefon: 036842 504166


AHORN Berhotel Friedrichroda
Ansprechpartnerin: Frau Nadine Eckert
E-Mail: bewerbung.berghotel@ahorn-hotels.de
Telefon: 03623 3544489​


 
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