DURCHSTARTEN BEI AKZENTA

DEINE VORTEILE AUF EINEN BLICK!

  • SUPER ARBEITSATMOSPHÄRE
  • INDIVIDUELLE FÖRDERUNG
  • WEITERBILDUNGSMÖGLICHKEITEN
  • ABWECHSLUNGSREICHE AUFGABEN
  • PRÜFUNGSVORBEREITUNG
  • MITARBEITERRABATT, WEIHNACHTS- UND URLAUBSGELD
  • AZUBIPARTNER
  • FAIRE ZEITERFASSUNG
  • EVENTS & AUSFLÜGE
  • KOSTENÜBERNAHME DEINES AZUBITICKETS
  • VERANTWORTUNG NACH DER AUSBILDUNG –
    WERDE ABTEILUNGSLEITER/IN ODER AUSBILDER/IN!

Beschreibung

Du magst Wurst und Fleisch? Und du wolltest schon immer wissen, wie traditionelle Spezialitäten wie Mettwürste oder mariniertes Grillfleisch hergestellt werden? Dann ist die Ausbildung zum/r Fleischer/in bei akzenta genau das Richtige.

Das solltest du mitbringen:

  • Interesse an der Herkunft und Zubereitung von Fleisch- und Wurstprodukten,
  • körperliche Fitness,
  • handwerkliches Geschick,
  • Sorgfalt
  • Spaß daran, Kunden stets freundlich und kompetent zu beraten und
  • Fachoberschulreife oder einen guten Hauptschulabschluss

Das bieten wir dir:

  • Der Fleischerberuf bei akzenta ist noch echtes Handwerk. Hier werden viele Produkte selbst hergestellt. Dein Ausbildungsort ist eine unserer vier modern ausgestatteten Metzgereien. Dort arbeiten jeweils ein/e erfahrene/r Fleischermeister/in und mehrere Gesellen und Gesellinnen, die dir die vielen Aufgaben Schritt für Schritt erklären und immer gerne auf deine Fragen antworten.
  • Die Schlachtung und grobe Bearbeitung findet nicht bei akzenta statt. Bei uns lernst du den Fleischzuschnitt und die vielfältigen Möglichkeiten der Weiterverarbeitung von Fleisch.

Weitere Beispiele für deine Ausbildungsinhalte:

  • Wursten
  • Räuchern
  • Pökeln
  • küchenfertige Produkte herstellen

Dauer

Die Ausbildung zum/zur Fleischer/in dauert 3 Jahre und endet mit der Gesellenprüfung.

Berufsschule

Du erhältst Blockunterricht, das bedeutet, du besuchst einmal im Monat für eine Woche die Bildungsstätte im Frischezentrum Essen.

Ausbildungsvergütung

1. Lehrjahr: 900€
2. Lehrjahr: 1000€
3. Lehrjahr: 1100€
+ Prämie am Ende der Ausbildung bei besonderen Leistungen
+ Kostenübernahme deines Azubitickets

Informationen über den Beruf

Berufsfelder: Landwirtschaft, Natur, Umwelt, Produktion, Fertigung

akzenta GmbH & Co. KG

Unterdörnen 61
42283 Wuppertal

Personalabteilung
Telefon: 0202 55126613
E-Mail: ausbildung@akzenta-wuppertal.de
Internet: https://rundum-akzenta.de/karriere/ausbildung/


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