Bäcker*in (m/w/d)

Bei uns wird Zukunft handgemacht!

Als Azubi bei uns erlebst du, was für ein großartiges Gefühl es ist, mit den eigenen Händen etwas zu (er-)schaffen.

Das Backhaus Nahrstedt ist ein familiengeführter, filialisierter Handwerksbetrieb mit über 60-jähriger Tradition. Am Standort Meiningen-Dreißigacker stellen wir Brot, Brötchen, feine Backwaren und Torten nach hauseigenen Rezepten her. Von hier aus beliefern wir über 70 eigene, regionale Fachgeschäfte & Cafés in Thüringen und Nordbayern mit frischen Backwaren. Komm in unser Team und teile unsere Begeisterung für den Reinen Genuss.

Beschreibung

Brot ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern ein echtes Stück Esskultur. Diese Kultur ist und bleibt für die meisten Menschen ein wichtiger Bestandteil des Alltags. Brot essen ist keine Kunst – es selbst backen dagegen schon! Lerne von unserem Meister Alex, wie‘s geht!

Bei Backhaus Nahrstedt zu arbeiten bedeutet: jeden Tag gemeinsam mit unserem Team für zufriedene Kund*innen zu sorgen. Bei uns stehst du im Mittelpunkt, deswegen möchten wir dich bei deinem beruflichen Erfolg individuell begleiten und unterstützen.

In der Ausbildung bei uns lernst du (u.a.)

was ein Bäcker können muss: natürlich Brot und Brötchen backen – und zwar gemäß unserem Reinheitsgebot ohne künstliche Zusatzstoffe und technische Enzyme
wie süße Gebäcke aus Blätterteig und Plunderteig entstehen
wie du herzhafte Snacks und einfache Torten herstellst
die ersten Schritte auf dem Weg zur Entwicklung und Umsetzung eigener Produktideen

Voraussetzungen

Interesse am Handwerk sowie an der Arbeit mit hochwertigen Rohstoffen und Lebensmitteln
gute Kenntnisse der Mathematik in Verbindung mit räumlichem Vorstellungsvermögen
Hauptschulabschluss oder höher qualifiziert
Offener und wissensbegieriger Charakter