Konditor*in (m/w/d)

Bei uns wird Zukunft handgemacht!

Als Azubi bei uns erlebst du, was für ein großartiges Gefühl es ist, mit den eigenen Händen etwas zu (er-)schaffen.

Das Backhaus Nahrstedt ist ein familiengeführter, filialisierter Handwerksbetrieb mit über 60-jähriger Tradition. Am Standort Meiningen-Dreißigacker stellen wir Brot, Brötchen, feine Backwaren und Torten nach hauseigenen Rezepten her. Von hier aus beliefern wir über 70 eigene, regionale Fachgeschäfte & Cafés in Thüringen und Nordbayern mit frischen Backwaren. Komm in unser Team und teile unsere Begeisterung für den Reinen Genuss.

Beschreibung

„Ein Leben ohne Süßes ist möglich, aber sinnlos.“ – Siehst du auch so? Dann könnte Konditor*in der richtige Beruf für dich sein. Bei Backhaus Nahrstedt zu arbeiten bedeutet: jeden Tag gemeinsam mit unserem Team für zufriedene Kund*innen zu sorgen.

Bei uns stehst du im Mittelpunkt, deswegen möchten wir dich bei deinem beruflichen Erfolg individuell begleiten und unterstützen.

In der Ausbildung bei uns lernst du (u.a.)

wie klassische Torten und Schnitten aus Sahne und Creme hergestellt werden
wie unser Original Thüringer Schmandkuchen hergestellt wird
wie du Zucker kochst und daraus imposante Schaustücke fertigst
wie Schokolade verarbeitet wird und daraus Pralinen entstehen
was Marzipan ist und wie du daraus kleine Figuren modellierst
wie süße Desserts und pikantes Fingerfood entstehen

Voraussetzungen

Interesse am Handwerk sowie an der Arbeit mit hochwertigen Rohstoffen und Lebensmitteln
gute Kenntnisse der Mathematik in Verbindung mit räumlichem Vorstellungsvermögen
Hauptschulabschluss oder höher qualifiziert
Offener und wissensbegieriger Charakter