Starte durch im CJD Berufsbildungswerk Niederrhein!

Du suchst eine Ausbildung, brauchst aber besondere Unterstützung? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir helfen jungen Menschen mit Beeinträchtigungen oder besonderen Herausforderungen, eine anerkannte Berufsausbildung zu machen – mit allem, was dazugehört.

Unser Ziel:

Dein erfolgreicher Abschluss bei der Industrie-, Handels-, Landwirtschafts- oder Handwerkskammer.
Damit du fit für ein selbstständiges Leben wirst!

Was dich bei uns erwartet:

- Praxisnahe Ausbildung in unseren Werkstätten
- Unterricht an unserem eigenen Berufskolleg
- Unterstützung durch ein starkes Team aus Ausbildern, Lehrkräften und Fachkräften
- Praktika, um echte Erfahrungen auf dem Arbeitsmarkt zu sammeln
- Wohnen mit Gleichgesinnten in einer betreuten Umgebung

Das CJD – Mer als nur Bildung!

Das CJD gehört zu den größten Bildungs- und Sozialunternehmen in Deutschland. Hier arbeiten echte Profis, die dich auf deinem Weg begleiten – sei es in der Ausbildung, bei der beruflichen Qualifizierung oder wenn du Unterstützung im Alltag brauchst.

Was wir tun:

- Ausbildung & Qualifizierung für junge und erwachsene Menschen
- Unterstützung & Förderung für Menschen mit besonderen Herausforderungen
- Betreuung & Pflege für Kinder, Jugendliche und Erwachsene

Rund 1.200 Mitarbeitende im CJD NRW Nord setzen sich jeden Tag dafür ein, dass du deine Zukunft gestalten kannst!

Klingt gut? Dann starte deine Zukunft mit uns!

Beschreibung

Organisation und Verantwortung ist gefragt!

Du bist gepflegt, hilfsbereit, offen und immerfreundlich? Du bist körperlich fit und geschickt?Du organisierst gern und übernimmst Verantwortung?Im Berufsfeld Hotel- und Gaststättengewerbehast du alle Möglichkeiten. In der dreijährigen Ausbildung lernst du alles, was ein Restaurantfachmann/eine Resaurantfachfrau wissen und können muss wie z.B.:

- Planung und Durchführung von gastronomischen Veranstaltungen

- Hervorragende Fachkenntnisse in der Menü-, Wein- und Barkunde

- Zusammenstellen von mehrgängigen Menüs

- Beratung der Gäste bei der Auswahl der Speisen

- Serviertechniken wie Filieren, Tranchieren und Flambieren am Tisch des Gastes

Zusatzqualifikationen im CJD

- Flambieren

- Tranchieren

- Filieren

- Kochen am Tisch

- Mixen von Cocktails am Gästetisch

- Servierlehrgang