Hotelmanagement

Allgemeine Studieninhalte

• Betriebswirtschaftliche Grundlagen
• Marketing und Vertrieb im Hotelgewerbe
• Finanzmanagement und Controlling in der Hotellerie
• Hotelbetriebslehre und Front Office Management
• Food and Beverage Management
• Veranstaltungsmanagement und Bankettorganisation
• Personalmanagement und Mitarbeiterführung
• Hotelrechtslehre und Vertragsmanagement
• Nachhaltigkeit und Umweltschutz in der Hotellerie

Voraussetzungen

• Allgemeine Hochschulreife oder Fachhochschulreife
• Interesse an der Hotel- und Gastgewerbebranche
• Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
• Kundenorientierung und Servicebereitschaft
• Analytisches und strategisches Denkvermögen
• Teamfähigkeit und interkulturelle Kompetenz
• Gute Englischkenntnisse (oft erforderlich)

Berufsaussichten

• Tätigkeit in Hotelbetrieben und Hotelketten
• Managementpositionen in der Hotellerie
• Sales und Marketing im Hotelgewerbe
• Veranstaltungsmanagement und Bankettorganisation
• Revenue Management und Yielding
• Hotelberatung und Projektmanagement
• Selbstständige Tätigkeit im Hotel- und Gastgewerbe
• Internationale Karrieremöglichkeiten

Form des Studiums

• Vollzeitstudium oder duales Studium
• Vorlesungen, Seminare und Praxisprojekte
• Praktika in der Hotellerie oder verwandten Bereichen
• Gastvorträge von Experten aus der Branche
• Exkursionen und Studienreisen
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit anderen Studiengängen

Mögliche Abschlüsse des Studiums

• Bachelor of Arts (B.A.) in Hotelmanagement
• Bachelor of Science (B.Sc.) in Hotelmanagement
• Master of Arts (M.A.) in Hotelmanagement (bei weiterführendem Studium)

Studienrichtungen