Milch ist bunter, als du denkst.
Die DMK Group, Deutschlands größte Molkereigenossenschaft, versorgt den Einzelhandel und die Industrie mit hochqualitativen Molkereiprodukten.
Mit mehr als 20 Standorten und über 7500 Beschäftigten sind wir als DMK Deutsches Milchkontor GmbH Deutschlands größtes Molkereiunternehmen. Ob Joghurt, Käse, Eis oder Babynahrung – wir produzieren nach modernsten Standards und holen das Beste aus der Milch.
Mit Marken wie MILRAM, Oldenburger, Uniekaas, Alete bewusst und Humana sind wir in Supermärkten auf der ganzen Welt vertreten.
Derzeit bilden wir 210 junge Menschen in 15 spannenden und vielseitgen Berufen aus. Ob tu technische Begabung, handwerkliches Geschick oder kaufmännisches Gespür mitbringst - wir bieten Dir spannende Ausbildungsmöglichkeiten.
Wir investieren in Deine Berufsausbildung und gestalten so gemeinsam mit Dir, Deine berufliche Zukunft. Immer auf Augenhöhe, mit wertschätzenden Kolleg:innen und mit der Hilfe von versierten Ausbilder:innen, die gerne ihr Know-how mit Dir teilen. Die Ausbildung ist nur der Anfang, bei uns hast Du tolle Perspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Beschreibung
Ausbildungsstandort: Zeven
In 3 Jahren zeigen wir dir, wie du Milch als Rohstoff für die weitere Produktion vorbereiten - zum Beispiel zur Herstellung von Butter, Käse oder anderen Erzeugnissen.
Du lernst produktspezifische Rezepturen und Standards kennen, tauchst in die Welt der Prozessleittechnik ein und erfährst, worauf es bei der Prozessüberwachung ankommt.
Natürlich geht es auch darum, die entsprechenden Anlagen, Maschinen und Geräte professionell in Betrieb zu nehmen sowie sie zu reinigen und umzurüsten.
Störungen im Produktionsbetrieb haben bald schon keine Chance mehr gegen dich, denn dank deiner Ausbildung weißt du sie schnell und einfach zu beheben.
Der Unterricht an der Berufsschule macht dich fit im Beurteilen und Absichern der Milchqualität sowie im Herstellen von Milchmischgetränken und auch Käse.
Nicht zuletzt begegnen dich im praktischen Part verschiedenste lebensmittelrechtliche Vorschriften, Vorgaben des Umweltschutzes sowie produktbezogene Verpackungstechnologien.
Voraussetzungen
Sehr guter Hauptschulabschluss oder ein guter Realschulabschluss
Gute Noten in Mathematik sowie im Bereich der Naturwirssenschaften: Biologie, Chemie etc.
Von Vorteil: Erfahrungswerte aus einem Ehrenamt bzw. sozialen Engagement
Bereitschaft zur Arbeit im System
Benefits
Homeoffice
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Übernahmegarantie für min. 1 Jahr
Gleitzeit
Informationen über den Beruf
DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Flughafenallee 17
28199 Bremen
Laura Ahrens | Recruiting Coordinator
Telefon: +49 173 483 2319
E-Mail: laura.ahrens@dmk.de
Web: www.milch-vereint.de