Firmenprofil
Wir sind ein schnell wachsendes und zukunftsorientiertes Produktions- und Handelsunternehmen, das weltweit mit Milchprodukten aller Art handelt. In unseren 10 eigenen Produktionsstätten produzieren wir verschiedene Sorten Käse, Butter, Joghurt, Ayran, Milchpulver und H-Milch für die Industrie und den Lebensmitteleinzelhandel. Wir wachsen in einem rasanten Tempo weiter und benötigen motivierte Mitarbeitende, die uns mit ihrer Hands-on-Mentalität auf unserem erfolgreichen Weg begleiten möchten.
Beschreibung
- Kontrolle der Qualität von Milch und Milchprodukten
- Entnahme von Milchproben für Untersuchungszwecke
- Durchführung chemischer, physikalischer und mikrobiologischer Untersuchungen von Rohstoffen, Milch und Milchprodukten in allen Herstellungsstadien
- Untersuchung von Proben auf Inhaltsstoffe und Eigenschaften und mikrobiologische und sensorische Beschaffenheit
- Überprüfung von Wasser, Abwasser, Luft und Verpackungsmittel mit Laborgeräten und EDV-Anlagen
- Auswertung und Beurteilung der Untersuchungsergebnisse
- Anwendung von Rechtsvorschriften und vorgeschriebenen Untersuchungsmethoden, z. B. Hygiene-, Kennzeichnungs-, Arbeitsschutzvorschriften
- Arbeitseinsatz in Betrieben der Milchverarbeitung und Lebensmittelherstellung oder Einrichtungen der Lebensmittelüberwachung
Informationen über den Beruf
Berufsfeld: Technik, Technologiefelder
Unser Ausbildungsangebot
Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG
Am Gewerbepark 10
16775 Gransee
Telefon: 03306 7965-0
E-Mail: bewerbung@fsmilch.de
Internet: www.fsmilch.de
