2 Jahre
Duale Ausbildung
Naturwissenschaften
Agrar-Technische Assistent*innen untersuchen Pflanzen, Böden und landwirtschaftliche Erzeugnisse, führen Laboranalysen durch, dokumentieren Ergebnisse und unterstützen Versuche und Forschungsprojekte – von der Probenvorbereitung bis zur Auswertung, damit Qualität, Ertrag und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft gesichert werden.
Was sind deine Aufgaben?
- Lebensmittel auf Qualität und Inhaltsstoffe, wie z. B. Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Zusatzstoffe wie Farbstoffe oder Konservierungsmittel sowie auf Rückstände von Antibiotika oder Mikroorganismen, prüfen
- Entwickeln neuer Produkte für die Lebensmittelindustrie
- Lebensmittel, Pflanzen oder Medikamente gentechnisch herstellen oder verändern
- Analysieren der DNA von Pflanzen
- Nehmen von Bodenproben und Wasserproben
- Kontrollieren sowie Analysieren der Qualität von pflanzlichen Produkten
- Betreuung und Pflege von Feldversuchen und Zuchtgärten
- Mitwirken bei Aussaatvorbereitungen, Aussaat, Ernte und Saatgutaufbereitung
- Erlernen praktischer Züchtungsmethoden
Wo wird ausgebildet?
Agrar-Technische Assistent*innen arbeiten in Forschungsinstituten, Betrieben der Forst- und Landwirtschaft, in Unternehmen der chemischen Industrie, der pharmazeutischen Industrie sowie der Nahrungsmittelindustrie, beispielsweise in Molkereien. Auch in der öffentlichen Verwaltung wie zum Beispiel in Umweltschutzbehörden oder in Tierklinken findet man Arbeitsplätze.
Was musst du mitbringen?
Wie erfolgt die Ausbildung?
- Duale Ausbildung
Bildnachweise: (C) stockphotopro – adobestock.com