6 bis 7 Semester
Im Studium Hotelmanagement beschäftigst du dich mit der Führung und Organisation von Hotelbetrieben. Du lernst Themen wie Betriebswirtschaft, Marketing, Personalmanagement, Qualitätsmanagement, Controlling und Gästeservice kennen und entwickelst Konzepte für den erfolgreichen Hotelbetrieb – von der Planung über die Organisation bis zur wirtschaftlichen Steuerung, damit Hotels professionell geführt und Gäste optimal betreut werden können.
Was sind deine Aufgaben?
- Betriebswirtschaftliche Grundlagen
- Marketing und Vertrieb im Hotelgewerbe
- Finanzmanagement und Controlling in der Hotellerie
- Hotelbetriebslehre und Front Office Management
- Food and Beverage Management
- Veranstaltungsmanagement und Bankettorganisation
- Personalmanagement und Mitarbeiterführung
- Hotelrechtslehre und Vertragsmanagement
- Nachhaltigkeit und Umweltschutz in der Hotellerie
Wo wird ausgebildet?
Das Studium Hotelmanagement ist ein wirtschaftsorientiertes Hochschulstudium, das an Hochschulen und Universitäten angeboten wird.
Was musst du mitbringen?
- Organisationstalent
- Gute Noten in Englisch
- Kundenorientierung
- Serviceorientierung
- Teamfähigkeit
- Analytisches Denken
- Kommunikationsfähigkeit
- Fachhochschulreife
- Allgemeine/fachgebundene Hochschulreife
- Interkulturelle Kompetenz
Wie erfolgt die Ausbildung?
Das Studium Hotelmanagement verbindet betriebswirtschaftliche Inhalte mit den besonderen Anforderungen der Hotellerie und bereitet auf Fach- und Führungsaufgaben in Hotelbetrieben und der internationalen Hospitality-Branche vor.
Im Studium lernen Studierende, wie Hotels wirtschaftlich geführt, Gäste professionell betreut und betriebliche Abläufe effizient organisiert werden. Dazu gehören Themen wie Gästemanagement, Marketing, Personalführung, Controlling, Qualitätsmanagement und Unternehmensführung. Auch Digitalisierung, Nachhaltigkeit und internationale Tourismusmärkte spielen eine wichtige Rolle.
Typische Inhalte sind Betriebswirtschaftslehre, Hotelmanagement, Tourismusmanagement, Marketing, Controlling, Personalmanagement, Wirtschaftsrecht, Qualitätsmanagement sowie Projektmanagement. Praxisprojekte, Fallstudien und Praxissemester – häufig auch im Ausland – sind fester Bestandteil des Studiums und vermitteln wertvolle Erfahrungen für die spätere Berufspraxis.
Durch die Verbindung von Theorie und Praxis entwickeln Studierende die Kompetenz, Hotelbetriebe erfolgreich zu organisieren, wirtschaftlich zu steuern und Gästen ein hochwertiges Service- und Hotelerlebnis zu bieten.
Bildnachweise: © New_Africa – AdobeStock.com
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