Pflanzentechnolog*innen planen und begleiten Versuche im Pflanzenbau, führen Anbau- und Züchtungsversuche durch, betreuen Versuchsflächen und Gewächshäuser, erheben und werten Daten aus und dokumentieren Ergebnisse – von der Aussaat über die Pflege bis zur Auswertung, damit neue Sorten, Anbauverfahren und Pflanzenschutzmaßnahmen wissenschaftlich geprüft und weiterentwickelt werden können.
Was sind deine Aufgaben?
Mitarbeiten an Entwicklung und Zucht neuer Energie-, Nahrungs- oder Zierpflanzen
Planen von Versuchen und Untersuchungsreihen zu Vermehrungszwecken von Kulturpflanzen (auf Freilandfeldern, im Gewächshaus oder im Labor)
Vorbereiten des Substrats
Auswählen und Einsetzen des Vermehrungsmaterials
Durchführen von Pflegemaßnahmen zur Schaffung optimaler Wachstumsbedingungen (z. B. Steuern der Bewässerung oder Auflockern des Bodens)
Ergreifen von Maßnahmen zur Verhütung von Pflanzenschäden
Entnehmen von Proben zur Überprüfung der Entwicklung der Kulturen
Analysieren der Proben im Labor (chemisch bzw. biotechnologisch)
Bestimmen des genetischen Fingerabdrucks einer Pflanze
Durchführen von Tests zu den gewünschten Eigenschaften der angebauten Jungpflanzen
Dokumentieren des gesamten Versuchsverlaufs
Aufbereiten der gewonnenen Daten für die Weiterverwertung
Wo wird ausgebildet?
Pflanzentechnolog*innen arbeiten u. a. bei Unternehmen aus den Bereichen Pflanzenzucht, -schutz und -vermehrung, Saatgutfirmen, landwirtschaftliche oder gartenbautechnische Untersuchungs- und Forschungsanstalten sowie biologische Institute an Hochschulen.
Was musst du mitbringen?
Gute Noten in Biologie
Gute Noten in Chemie
Gute Noten in Mathematik
Gute Noten in Physik
Sorgfalt
Selbstständiges Arbeiten
Gute Noten in Englisch
Technisches Verständnis
Verantwortungsbewusstsein
Beobachtungsgenauigkeit
Auge-Hand-Koordination
Geschicklichkeit
Daueraufmerksamkeit
Wie erfolgt die Ausbildung?
Duale Ausbildung
Die Ausbildung zur/zum Pflanzentechnolog*in erfolgt dual, also im Wechsel zwischen Ausbildungsbetrieb und Berufsschule. Im Betrieb lernen angehende Pflanzentechnolog*innen, wie Pflanzen für Züchtung, Vermehrung und Versuchszwecke angebaut und betreut werden. Dazu gehören das Anlegen und Pflegen von Versuchsflächen oder Gewächshauskulturen, die Durchführung von Aussaaten und Vermehrungen, die Pflege und Beobachtung von Pflanzen sowie die Dokumentation von Wachstums- und Versuchsergebnissen. Auch der Einsatz moderner Zucht- und Analysetechniken gehört zum Aufgabenbereich. In der Berufsschule werden die theoretischen Grundlagen vermittelt, darunter Pflanzenbiologie, Genetik und Züchtung, Anbau- und Kulturverfahren, Pflanzenschutz, Versuchsplanung, Dokumentation, Arbeitssicherheit sowie Umwelt- und Gesundheitsschutz. Durch die Verbindung von Praxis und Theorie entwickeln sie Schritt für Schritt die Kompetenz, Pflanzen professionell zu kultivieren und für Forschung und Züchtung nutzbar zu machen.