Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)

Gestalte mit uns die Mobilität von morgen!

Bewirb dich ab dem 01. August 2025 auf freie Ausbildungsplätze für 2026 in Wolfsburg, Hannover, Braunschweig, Salzgitter, Kassel und Emden.

Ausbildung ist uns seit je her eine Herzensangelegenheit!
Entsprechend motiviert und engagiert sind auch unsere vielen Ausbilderinnen und Ausbilder an den verschiedenen Volkswagen Standorten. Sie alle haben ein Ziel: unseren Azubis eine Top-Ausbildung zu ermöglichen, in ihnen Begeisterung für neues Wissen und neue Fähigkeiten zu wecken, ihre verborgenen Talente herauszukitzeln und sie bestmöglich auf ihre zukünftigen Aufgaben bei Volkswagen vorzubereiten.

Unsere Prämisse ist dabei stets: Ausbildung muss Spaß machen! Daher legen wir auch viel Wert auf gemeinsames Lernen, Ausprobieren, Tüfteln und Lösen von Herausforderungen. Wir alle verstehen uns als ein Team, als einen Teil unserer großen Volkswagen Familie.

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

Beschreibung

Neben der Beratung und Betreuung von Gästen ist es deine Kernaufgabe, Produkte zu präsentieren und zu verkaufen. Auch die Qualitätssicherung und Veranstaltungsmanagement gehören zu deinen Aufgaben. Außerdem wirst du unter anderem den Personaleinsatz planen und begleiten, Hygienevorschriften und Sicherheit kontrollieren und betriebswirtschaftliche Abläufe steuern und begleiten. Dabei arbeitest du hauptsächlich in Betrieben der Systemgastronomie, in Betriebsrestaurants, im Büro und in Verkaufsräumen.

Entwicklungswege

Nach deiner Ausbildung zur Fachkraft für Systemgastronomie (m/w/d) kannst du dich in den folgenden Berufsjahren natürlich fachlich weiterentwickeln. Welche spannenden Möglichkeiten dir offenstehen, siehst du hier:

Fachwirt im Gastgewerbe
Staatl. Geprüfte/r Gastronom oder Betriebswirt
Fachseminare

Selbsttest

Das könnte der perfekte Beruf für dich sein, wenn sich Folgendes ganz nach dir anhört:

Du bist gut strukturiert und liebst reibungslose Abläufe.
Du hast einen guten Überblick und zu Hause nie einen leeren Kühlschrank.
Du bist zufrieden, wenn du deine Gäste überraschen und glücklich machen kannst.
Du übernimmst gern Verantwortung für komplexe Zusammenhänge.
Du bist gut zu Fuß.

Übrigens: Egal, welches Geschlecht du hast – unsere Ausbildungsberufe stehen allen offen.

Ausbildungsinhalte

Schwerpunkte im ersten Jahr
Das lernst du in deinem ersten Ausbildungsjahr bei uns:

Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
Arbeitsplanung und Umgang mit verschiedenen Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
Vorschriften und Grundsätze der Hygiene kennenlernen und anwenden
Arbeiten in der Küche und im Service
Büroorganisation und -kommunikation

Schwerpunkte im zweiten Jahr
Das lernst du im zweiten Abschnitt deiner Ausbildung:

Beratung und Verkauf im Restaurant
Marketingmaßnahmen durchführen
Wirtschaftsdienst und Warenwirtschaft
Arbeitsabläufe organisieren

Schwerpunkte im dritten Jahr
Das lernst du im dritten Abschnitt deiner Ausbildung:

Beratung und Verkauf im Restaurant
Betriebliche Kennzahlen auswerten
Produkte präsentieren und verkaufen
Personaleinsatzplanung
Qualitätsstandards sicherstellen

Voraussetzungen

Kontaktfreudigkeit und gute Umgangsformen, Selbständigkeit und Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Flexibilität, Interesse an Wirtschaft, Betriebsführung und Abläufen in Küche und Restaurant.

Sprachkenntnisse

Du solltest Grundkenntnisse der englischen Sprache haben.

Schulabschluss

Vor Beginn der Ausbildung musst Du eine Schulausbildung erfolgreich abgeschlossen haben.

Wichtiger Hinweis: Wir bieten nur eine Erstausbildung an. Wenn du also schon eine abgeschlossene Ausbildung oder Berufserfahrung hast, können wir dir leider keine Ausbildung bei Volkswagen ermöglichen.